1200頭共享種公豬站（市農業農村局供圖）
□綿報融媒記者 李靈越
11月12日，外面寒風陣陣，三臺縣明興農業科技開發有限公司的生豬養殖區內卻溫度正好，一頭頭白花花的“二師兄”住著整潔的“星級”房間、吹著恒溫空調、喝著甘甜的直飲水。
不遠處的鐵騎力士綠溪優食谷熟食品加工園內，經過一道道無菌化加工程序，“時尚小酥肉”“蜀臘記腌臘”等美味經過精美包裝，準備發車，送往商超……
這是一頭生豬拱出的“致富金鏈”。
黨的二十大報告對全面推進鄉村振興作出重要部署，明確提出要發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。近年來，綿陽堅持以“三品”工程為引領做優農業，解決生豬種業安全“卡脖子”等問題，聚焦穩產保供目標任務，通過產業聯動、要素集聚、技術滲透、體制創新等方式，促進生豬產業鏈向縱深發展，加快生豬產業現代化進程，為打造新時代更高水平的“天府糧倉”貢獻綿陽力量。
一頭豬的生活有多幸福？
在鹽亭縣鵝溪鎮劍河村新希望公司豬場的圈舍里，自動化喂料飲水系統、自動控溫系統、自動清糞系統等配套設施一應俱全，生豬可謂是“五星級”體驗。
從2017年投資建廠至今，新希望公司150萬頭生豬全產業鏈基地得到提升改造，項目二期1.5萬頭種豬場也已開始生產運行，成為當地的龍頭企業。目前，鵝溪鎮已建成投產萬頭以上種豬場2個、生豬代養場15個。全鎮預計年產70萬頭商品仔豬，年出欄20萬頭育肥豬。
根據已公布的數據顯示，前三季度，全省生豬出欄4790.8萬頭，同比增長2.7%。綿陽生豬出欄294.6萬頭，同比增長2.9%。
綿陽是生豬大市，三臺縣連續四年成為全省生豬存欄、出欄第一縣，梓潼縣、江油市、鹽亭縣也屬于全國生豬調出大縣。
養豬雖然是老產業，但要養好豬卻是一門技術活，需要科技加持。如何賦能生豬產業高質量發展？綿陽給出的關鍵詞是：品種優良化、裝備智能化、管理智慧化、防疫規范化、生產綠色化、產出高效化。
據了解，綿陽在全省率先出臺《綿陽市“十四五”生豬產業發展綱要》，建成全國唯一三臺縣國家級現代農業（生豬種業）產業園和江油市省級生豬種業園區，建成3個國家生豬核心育種場、43個高標準種豬場，常年存欄純種豬3萬余頭，居全省第一；建成全省唯一的國家區域生豬種業創新中心。不僅如此，育成全省第一個生豬新品種（天府肉豬），第一個優質風味黑豬配套系（川藏黑豬），建成全省唯一川藏黑豬核心育種場、天府肉豬原種場，引進新育成天府黑豬，成為全省種群最全、規模最大、性能最優的生豬種源基地。
眼下，作為三臺縣現代生豬種業產業園核心部分的全省最大的1200頭共享種公豬站已經建成。走進大樓，首先看到的是“生豬專用”的直升電梯，大樓一樓還配備了實驗室，用于種公豬的基因檢測和遺傳科研工作，一年可為川內提供優質精液200萬份，改良全省20%的能繁母豬。
資料顯示，依托四川正大、新希望、鐵騎力士等龍頭企業，生豬“1100、1200、1400”和“1211”等規模化代養模式迅速推廣，綿陽生豬規模化率達73%，居全省前列。
一頭豬的產業鏈有多長？
來到梓潼縣許州鎮天寶村，就不能不提到位于市級五星級現代農業園區內的梓潼縣蜜柚+生豬生態循環現代農業園區。
在這里可以嘗到美味香甜的蜜柚，看到代養場里憨實可愛的生豬，還可以徜徉浪漫林間、體驗農耕樂趣，全村90%以上農戶從事蜜柚種植和生豬養殖相關產業，可以說是遠近聞名的富裕村、網紅村。
再一路往前，來到長卿鎮泉源家庭農場。農場采用“生豬養殖場+獼猴桃”的循環農業生產模式，目前，修建了10棟生豬養殖場，建起了3000畝生態獼猴桃基地。“通過循環種養，解決了生豬養殖環境污染難題，推動了生豬養殖可持續發展。同時種植出來的獼猴桃生長周期長，果型大，味道更甜，價格高，效益好。”家庭農場主白飛龍說。
業內人士分析，讓“種、產、加、銷”實現一體化發展，能更好地控制生豬生產成本，有利于破解生豬價格漲跌怪圈，同時能確保肉類食品安全。
“一頭豬可以加工出近200種產品，全產業鏈蘊含豐厚利潤。”市農業農村局相關負責人表示，做大做強生豬產業，綿陽不僅有養殖規模優勢，人才、科技等方面也是強項。
近年來，綿陽圍繞建設集“飼料、育種、育肥、屠宰、加工、交易、科研、農旅”為一體的生豬全產業鏈體系，有效增加附加值，使“生豬+”效益全面彰顯。
做強一產。四川正大、新希望、雙胞胎等生豬產業化集團相繼入駐綿陽，鐵騎力士、羌山農牧、明興農業等本土企業不斷發展壯大，培育省級以上生豬產業化龍頭企業達13家，創新推廣“龍頭企業+標準化代養場”“龍頭企業+養殖小區”等利益聯結模式，龍頭企業帶動700多個代養場，年生豬出欄170萬頭以上，帶動農戶增收3億元以上。
做靚二產。雙匯、鐵騎力士等大中型屠宰企業提檔升級，實現集中屠宰、品牌經營、冷鏈運輸和冷鮮上市。建成鐵騎力士60萬頭智慧屠宰基地、優食谷等豬肉精深加工園，年屠宰能力超過600萬頭、精深加工能力超過200萬頭，冷鏈配送能力達10萬噸。
推動三產。綿陽探索發展“農業+”模式，因地制宜推動生豬產業與休閑觀光、鄉村旅游、科普教育、餐飲康養等深度融合，盤活閑置民房、學校，建立利益聯結機制，壯大村級集體經濟。
一頭豬的價值有多大？
“早知道臘肉好吃，沒想到這么好吃，太有味了！”10月底，在“綿品出川”寧波行活動現場，北川老臘肉等一道道美食讓當地市民大飽口福。豬肉及各類深加工產品憑實力“圈粉”，吸引大家上前品嘗、購買，“口感細嫩、香濃鮮美，以后吃豬肉，認準綿陽生豬準沒錯！”
品牌是產品的外在形象。近年來，綿陽生豬肉類品牌影響力和競爭力持續提升。跳出綿陽、跳出四川，通過持續開展“綿品出川”、農民豐收節系列活動，參加“天府糧倉”精品全國推介、全省農博會等，真正叫響了綿陽品牌。
“我們培育了不少知名品牌。”市農業農村局相關負責人介紹，通過加大“雙匯”“長林”“梅林”等13個肉類品牌培育力度，支持“江油肥腸”“北川臘肉”等進入地方旅游美食目錄，支持以“川豬”為內涵打造的“楓葉牧場”“憶鄉”“黑味美”等豬肉品牌逐步走向全國市場。同時，持續扶持百年老店、百年老字號等品牌提升，擴大老特品牌在省內外的影響力。
隨著業態不斷創新，綿陽在品牌營銷上多點發力，還搭乘“互聯網”快車，“玩轉”跨界聯動。
“能再次吃到來自家鄉的味道，感覺很不錯，趕緊下單試試。”10月20日，在“綿品出川”重慶行直播間，來自三臺縣的特色農產品獲得網友的青睞和關注。主播一邊和網友互動、介紹產品，一邊分享自己與家鄉的故事，通過發福袋、代金券立減的方式，帶動了臘肉香腸、梓瑤果酒等參展特色農產品的熱賣，讓綿陽農特產品“飛”向全國。
值得注意的是，在綿陽，農產品亮相直播間已成常態，我市還通過發展“互聯網+生豬流通”，建設國家生豬交易市場——四川市場，開展生豬電子商務交易，累計交易額超120億元。探索開展種豬、精液網上銷售，探索發展生豬產業“流量經濟”，擴大綿陽生豬品牌影響力。
當前，綿陽生豬肉類品牌影響力得以有效提升——依托川藏黑豬、天府肉豬等品種優勢，創建農產品區域公共品牌9個、生豬產品品牌13個，打造10萬頭川藏黑豬全產業鏈。“三臺黑豬肉”入選全國名特優新農產品目錄，實施“江油肥腸”“綿陽香臘”雙百億產業工程。
爬坡過坎、聚能成勢。沿著這條生豬產業全產業鏈，勤勞的綿陽人民，也將帶來更多“生豬掘金”的美好故事。
編輯：李志
