原標(biāo)題：延伸天府肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌“無(wú)縫對(duì)接”——
鹽亭：全鏈布局做強(qiáng)富民增收羊經(jīng)濟(jì)
一棟棟標(biāo)準(zhǔn)化羊舍整齊排列，膘肥體壯的母羊悠然享用“午餐”，管理人員穿梭其間，忙著打掃羊圈、添加飼料……這是鹽亭縣玉龍鎮(zhèn)雙興村天府肉羊核心育種場(chǎng)的日常場(chǎng)景。
近年來(lái)，鹽亭縣將“天府肉羊”作為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造，在肉羊繁育、消費(fèi)市場(chǎng)拉動(dòng)、政策金融推動(dòng)及科技創(chuàng)新的協(xié)同驅(qū)動(dòng)下，產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平、生產(chǎn)方式與經(jīng)營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)顯著突破，一條涵蓋“種、養(yǎng)、繁、加、銷、餐飲”的全產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形，成為當(dāng)?shù)厝庋虍a(chǎn)業(yè)的一張亮眼名片。
正在建設(shè)中的天府肉羊產(chǎn)業(yè)園
建設(shè)園區(qū)集約發(fā)展
“智慧養(yǎng)殖”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
走進(jìn)玉龍鎮(zhèn)雙興村天府肉羊智慧產(chǎn)業(yè)園核心育種場(chǎng)施工現(xiàn)場(chǎng)，占地200畝的園區(qū)輪廓清晰可見。羔羊圈舍內(nèi)，一排排自動(dòng)飲水線、智能環(huán)境監(jiān)測(cè)探頭及精準(zhǔn)飼喂設(shè)備已安裝就緒，靜待羔羊“入住”。
據(jù)介紹，天府肉羊是鹽亭聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院歷時(shí)30余年培育的優(yōu)質(zhì)肉羊新品種，核心優(yōu)勢(shì)在于適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病力高，相同飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)速度比普通山羊快20%以上，已成為四川地方特色良種標(biāo)桿。
作為提升鹽亭肉羊產(chǎn)業(yè)科技化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平的關(guān)鍵載體，天府肉羊現(xiàn)代智慧產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正進(jìn)入全面沖刺階段。項(xiàng)目建成后，將成為區(qū)域重要的種羊供應(yīng)基地與優(yōu)質(zhì)商品羊生產(chǎn)基地，通過(guò)“園區(qū)+農(nóng)戶”等模式，既能帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶升級(jí)轉(zhuǎn)型、提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，更對(duì)保障“菜籃子”供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。
目前，鹽亭全縣已建成玉龍鎮(zhèn)雙興村、黃金鉤村等4個(gè)核心育種基地，總面積超3萬(wàn)平方米，存欄基礎(chǔ)羊5000余只，其中可繁母羊3000余只，年繁育羔羊1萬(wàn)只以上。除滿足本地需求外，每年還向綿陽(yáng)、南充等周邊地區(qū)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種羊3000余只。
高產(chǎn)數(shù)據(jù)背后，不僅是產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的體現(xiàn)，更彰顯了鹽亭推廣天府肉羊品種的決心。這座集種羊繁育、商品羊育肥、智慧管理于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，既注重規(guī)模發(fā)展，更注重科技集成與創(chuàng)新引領(lǐng)。園區(qū)內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)羔舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、干草棚、青貯池、飼料加工調(diào)制車間、堆糞場(chǎng)等配套設(shè)施一應(yīng)俱全，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格分離、凈道與污道分設(shè)，盡顯現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)性與規(guī)范性；園區(qū)外，科技支撐體系持續(xù)完善，鹽亭與綿陽(yáng)師范學(xué)院現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展技術(shù)研究中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)科院等單位建立深度合作，為產(chǎn)業(yè)園提供強(qiáng)大技術(shù)支撐與創(chuàng)新動(dòng)力。
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)代化的羊舍設(shè)備已經(jīng)安裝完成
創(chuàng)新模式破解難題
“借羊還羔”拓寬增收渠道
黃甸鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶楊明明已有七八年養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)。去年，楊明明從綿陽(yáng)吉羊農(nóng)牧科技有限公司“借”來(lái)2只天府肉羊公羊用于育種。“這個(gè)品種出肉率比普通品高，養(yǎng)殖非常劃算。”楊明明算起經(jīng)濟(jì)賬，滿臉喜悅，“從去年到現(xiàn)在，已經(jīng)繁育20多只小羊羔，公司回收后，凈賺2萬(wàn)多元！收入比過(guò)去高多了。”
讓楊明明受益的，正是鹽亭縣創(chuàng)新推廣的“借羊還羔”模式：企業(yè)將天府肉羊借給農(nóng)戶飼養(yǎng)、育種，農(nóng)戶僅需償還2只新生羊羔，借來(lái)的肉羊歸農(nóng)戶自己所有，企業(yè)還提供高價(jià)回收服務(wù)。這種“企業(yè)＋農(nóng)戶”的創(chuàng)新幫扶模式，有效破解了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、村民增收渠道狹窄、發(fā)展產(chǎn)業(yè)缺資金等難題，顯著提升了農(nóng)戶收入。
文通鎮(zhèn)荊牛村村民何正清是該模式的典型受益者。今年，他借了3只天府肉羊，按“借羊還羔”規(guī)則需歸還6只羊羔。“我們不僅給種羊，還定期派技術(shù)人員上門指導(dǎo)飼養(yǎng)管理、疫病防治，確保養(yǎng)殖成功。”何正清說(shuō)，去年通過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)，歸還羊羔后，企業(yè)又以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格回收40多只羊，讓他一次性增收8萬(wàn)多元。
“包技術(shù)、包回收”的全方位支持，讓農(nóng)戶只需投入勞動(dòng)力，就能實(shí)現(xiàn)家門口穩(wěn)定增收，兼顧家庭與收入。同時(shí)，這一模式還提升了天府肉羊的種源質(zhì)量與品牌影響力，進(jìn)一步擴(kuò)大種源優(yōu)勢(shì)，形成產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)“借羊還羔”模式，鹽亭每年可借出上百只羊，參與養(yǎng)殖的農(nóng)戶年均增收上萬(wàn)元。該模式為肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，更成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中產(chǎn)業(yè)振興的有效路徑。
養(yǎng)殖人員正在查看肉羊生長(zhǎng)情況
基地直供滿足需求
“無(wú)縫對(duì)接”打通全產(chǎn)業(yè)鏈
鹽亭并未止步于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，而是持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。在當(dāng)?shù)卣С窒拢涌旖ㄔO(shè)羊文化體驗(yàn)館、美食中心與科技大園，全力創(chuàng)建國(guó)家核心繁育場(chǎng)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的無(wú)縫對(duì)接，讓消費(fèi)者品嘗到新鮮優(yōu)質(zhì)的天府肉羊產(chǎn)品。
線下品鑒店是產(chǎn)業(yè)鏈延伸的關(guān)鍵一環(huán)，也是品牌形象展示的重要窗口。位于鹽亭縣城的天府肉羊品鑒店常年門庭若市，店內(nèi)環(huán)境整潔雅致，羊文化主題裝修獨(dú)具特色，烤羊排、羊肉火鍋、羊肉串等多款特色美食，滿足了不同消費(fèi)群體的多樣化需求。
“我們堅(jiān)持從養(yǎng)殖基地直供羊肉，確保食材新鮮。”品鑒店負(fù)責(zé)人介紹，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的直供模式，既減少中間流通環(huán)節(jié)、保證肉質(zhì)鮮美，又讓利消費(fèi)者，形成良性發(fā)展循環(huán)。這一模式深受消費(fèi)者認(rèn)可，冬季用餐高峰時(shí)，店內(nèi)常出現(xiàn)排隊(duì)等位的場(chǎng)景。
展望未來(lái)，鹽亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，擴(kuò)大天府肉羊養(yǎng)殖規(guī)模，延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈條；同時(shí)加快推進(jìn)天府肉羊品種審定，持續(xù)深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)科院、綿陽(yáng)市農(nóng)科所等科研院所的合作，共同培育更優(yōu)質(zhì)的新品種，全面提升肉羊養(yǎng)殖質(zhì)效和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
秋風(fēng)送爽，豐收在望。鹽亭天府肉羊產(chǎn)業(yè)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸與完善，正實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為農(nóng)民增收開辟新路徑，為鄉(xiāng)村振興注入新活力，譜寫出產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興壯麗篇章。（記者 彭紫薇/文 葉亮亮/圖）
編輯：郭成
