原標題：熱飯熱菜暖人心
三臺：幸福食堂“食”事更幸福
綿陽新聞網訊 “這里面吃飯很涼快。”“幸福食堂干凈、服務也好，菜品豐富，安逸！”……
近日，三臺縣潼川鎮皂角新城幸福梓州社區食堂內，已有不少老年人陸續入座休憩。90歲的魏崇德是這里的常客，他指著工作人員剛送來的水杯笑著說：“年紀大了腿腳不利索，買菜做飯都費勁，在這里吃飯省事多了。”
像魏崇德這樣的老年人由于行動不便等原因，助餐服務成為他們的普遍需求和熱切期盼。
當日10時許，食堂廚房內已是一派忙碌景象。工作人員有條不紊地進行洗菜、切菜、配菜等備餐工作。食堂負責人王力仔細檢查菜品質量，反復叮囑后廚人員：“所有菜品加工前必須先煮制一遍，確保食材質地更軟，符合老年人的需求。”
“我們以川菜為主，為老年人提供減油、減鹽、減糖的營養餐食。今天準備的就有燒白、魚香肉絲，還有素菜。80歲以上的老人就餐5塊錢一頓，60歲到79歲8折優惠。”王力介紹。
11時許，取餐區已擺好熱氣騰騰的菜品，老人們有序排隊就餐。老人劉承元品嘗后，豎起大拇指，連聲稱贊：“耙活、好吃。”
為滿足轄區內60歲及以上老年人、特殊困難老年人的居家養老就餐需求，提升群眾生活品質與老年人的獲得感、幸福感，三臺縣采用“企業讓利一點、政府補貼一點”的模式，目前已建成并運營潼川鎮皂角新城幸福梓州社區食堂、北壩鎮老年大學食堂、蘆溪鎮新街社區食堂、八洞鎮場鎮社區食堂4家社區老年食堂。
據介紹，這些食堂每天6時開門，室內設有空調，免費提供飲水，廁所等設施一應俱全。老年人除用餐外，還可在此休閑乘涼。后續將開通送餐服務，進一步解決社區老人“吃飯難”問題。
記者了解到，三臺縣多家服務業企業積極響應，開設配套幸福食堂，為特定人群提供用餐和休息服務。
午飯時分，三臺縣城一家大型超市內的幸福食堂飄出飯菜香氣。記者看到，食堂用餐區域寬敞明亮，桌椅擺放整齊，營造出舒適愉悅的就餐氛圍。餐臺上各類美食豐富，涵蓋炒菜、燒菜等，價格親民，每份在3元至12元之間，顧客可按需自由挑選，真正實現“花小錢，吃好飯”。
“逛完超市正好到飯點，就順便在這里用餐了。”市民楊春林表示，他們3人共點了7個葷素搭配的菜品，花費五六十元，吃得很開心。
此外，該食堂也成為附近勞動者的“能量補給站”。忙碌的超市員工、步履匆匆的快遞小哥、剛結束清掃的環衛工人等陸續前來，點上一份熱乎飯菜，在整潔環境中補充能量，短暫休憩后再投入工作。這方小小食堂儼然成為集就餐、休息、社交于一體的社區微型生活中心，讓幸福成為可感可及的日常溫度。（楊芳 陳航 記者 李春梅 王何力）
記者手記
小食堂，折射民生大情懷。從聚焦銀齡一族的暖心餐桌，到延伸至商超、惠及勞動者與社區居民的多元空間，“幸福食堂”已悄然成為三臺一張溫暖的民生名片。
這種從單一助餐向綜合服務、從特定群體向更廣覆蓋的轉變，生動體現了“民有所呼、我有所應”的治理理念。每一餐飯的溫度，訴說著民生福祉的厚度；每一方空間的煙火氣，映照著社區的和諧底色。
編輯：郭成
